为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,根据《教育部办公厅关于印发<教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案>的通知》《安徽省教育厅关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知》要求,12月11日,以高校后勤管理中心主任陈鹏担任组长的调研组一行四人来我院进行制止餐饮浪费工作实地调研。
陈鹏主任一行首先到我院三个食堂进行了实地走访,通过查看宣传材料、留样、监控,深入后堂检查仓库、采购账单、冰箱、操作间,与食堂工作人员交流,详细了解我校在制止餐饮浪费、扶贫、食品安全等方面开展的相关工作、存在的问题和取得的工作成效。
随后,陈鹏主任一行在逸夫楼二楼第一会议室听取了我院专题汇报会。汇报会由副院长梁琦主持。后勤管理处处长周家华围绕制止餐饮浪费工作,从组织领导、餐饮供给、宣传教育、制度体系等方面汇报了我院在制止餐饮浪费方面所采取的措施,针对目前存在问题和今后打算也提出了建议。
陈鹏主任对这次来高校进行调研进行了说明,对我院在制止餐饮浪费方面所取得的工作给予了肯定。他指出:一是学院在贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神方面政治站位高,党委高度重视,二级学院和各个部门积极响应,认真落实;二是学院对这项工作抓得实,经多部门协同联动,共同参与,措施有力,成效显著。尤其是在校团委组织的全国第三届百城千校“光盘行动”挑战赛中,宿州学院获得第三名的好成绩非常不易,值得祝贺;三是在细节上采取了很多方法,销售方式采取半价菜、半份菜,达到节约的效果,值得推广的是,食堂在就餐尾声搞特价无限量自助取餐,减少了餐饮浪费,学生也得到了实惠。同时,陈主任还对宿州学院面向采购工作始终处在全省高校前列进行表扬,希望进一步压实责任,提高扶贫质量,继续保持良好的势头。
陈鹏指出,各个高校制止餐饮浪费工作需要长抓不懈,建立长效机制,积极培养学生的节约意识。今年受疫情影响,给后勤服务带来很大压力,希望各高校后勤部门进一步提高监管工作的科学化、标准化、精细化,在保证食堂饭菜价格稳定的前提下持续提升服务质量。
副院长梁琦感谢省教育厅后勤协会多年来对我院后勤工作的关心和帮助,针对我院制止餐饮浪费工作,要求各部门继续深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,在今后的工作中加强调研、学习,严格落实《宿州学院“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》,尽快建立多部门共同参与的协同联动工作机制,凝聚行动合力,加强制度体系建设,严格制度落实,创新工作方法,通过建立落实奖惩制度、考核制度和责任追究制度等,推动学校餐饮节约工作长期持续有效开展。