后勤与基建管理处

2022年述职述德述廉报告

后勤与基建管理处  饮食服务中心科长马庆功

2022年饮食服务中心在后勤与基建管理处正确领导下，在各位同事的大力支持下，现将一年来工作总结如下：

一、加强理论学习，提高自身修养

认真学习习近平总书记在党的二十大讲话精神，积极参加“不忘初心、牢记使命”教育活动，围绕学校后勤“十四五”发展规划，认真履行中心岗位职责，尽心尽力完成各项工作任务，为推动平安校园建设做出了积极贡献。饮食服务中心能认真落实学校和后勤的各项决策部署，在有效落实岗位职责的基础上自觉提高服务意识，更好的服务好广大师生的宗旨一直指导着饮食服务中心日常工作。

二、饮食服务中心主要完成了以下工作

1、认真贯彻落实上级有关食品卫生安全部署和工作要求，组织食堂工作人员参与食品安全知识培训；食堂从业人员顺利在安徽省市场监督管理局下发的食品安全考试题目，取得了食品安全培训考核证书。

2、每年定期开展食品安全知识宣传活动；制作禁止餐饮浪费宣传等内容；多次邀请市、区、属地市场监督管理人员进校进行食品安全检查。

3、按国家市场监督管理总局下发的企业落实食品安全主体责任监督管理规定，在饮食服务中心监督下食堂配备了食品安全总监、食品安全员。

4、每天按照日管控、周排查等检查项目，对食堂进行抽查并做好工作记录。

5、要求食堂做好三防工作，每周开展一次卫生大清理及用水、气、电等安全工作并做好工作记录。

6、食堂在重大节假日期间，开展了自制食品、饮料等进行半价优惠活动，取得了师生的好评。

7、完成省教育厅、财政厅、商务厅要求食堂、超市保供稳价工作。

8、完成省教育厅、财政厅要求学生食堂在832平台采购农副产品60万元的任务