为贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局60号令),真对部分食堂还存在职责不明确等情况,4月27日后勤管理处周霁野副处长作了食品安全员的工作及食品安全管理具体职责等知识培训,要求各企业严格落实日管控、周排查、月调度管理制度。
会议要求认真履行食品安全员监管职责,确保学校学生食堂食品安全工作。
会后组织食堂负责人及食品安全管理员到三食堂进行观摩学习。