为了增强食堂各级员工消防安全法制观念，提高防火意识，掌握必要的消防安全知识和技能，熟悉正确使用各种消防器材的方法，防止安全事故的发生，确保生产操作安全，3月5日下午饮食服务监管中心全体人员和各食堂全体人员参加消防安全知识培训，会仪邀请宿州市消防救援支队何梦浩老师担任教官。
教官首先结合近期国内发生的几起重大火灾案例，运用大量数字和触目惊心的图片材料，再现了火灾发生后的一系列严重后果，让在场的员工深刻体会到火灾的可怕程度，起到了警示作用。
紧接着教官从注意火灾隐患、如何使用消防器材、组织消防营救、居家必备消防器材使用等几个方面，理论结合实际，教育员工在工作和生活中时刻养成防范火患的良好行为习惯；通过详细讲解防火防爆应注意的细节，发生火灾时自救和逃生的正确方法，增强了员工的消防安全防范意识；教官还在现场演示了如何使用消毒面具、灭火器等，让我们对消防知识有了更直观的了解和认识。
本次培训很好的普及了消防安全知识，在全体员工中传达了消防安全理念，对提高消防安全意识有着重要的意义，是确保各个食堂生产操作安全的重要保障
后勤与基建管理处