为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，2月18日上午，埇桥区市场监督管理局副局长丁海东，餐饮科科长张桂侠，餐饮督查队队长代明慧等一行六人对学校所有食堂进行全面检查。后勤与基建管理处副处长陶兴魁，饮食服务监管中心主任马庆功及各食堂经理陪同检查。
市场监管局工作人员一行来到学校食堂，对食堂的食品安全管理、食品加工操作流程、环境卫生、食材采购及储存、餐具消毒等环节进行了细致的检查。检查过程中，工作人员严格按照食品安全相关标准，对食堂的每一个环节进行了全面排查。
此次检查不仅是对学校食堂食品安全管理的一次全面检验，也是学校落实食品安全主体责任的重要途径。我们将继续加强与市场监管部门的沟通与配合，不断优化食堂管理，为师生提供更加安全、健康的饮食环境，严格按照市场监管局的要求，持续加强食堂食品安全管理，确保师生饮食安全。
撰稿：刘志豪 审核：陶兴魁
后勤与基建管理处