后勤与基建管理处

近日，随着“减肥了”话题持续升温，全民健康饮食意识显著提升。宿州学院润博天天乐餐厅于近期推出全新“营养减脂餐”，以科学配比与多元口味，为师生打造“吃得满意、吃得健康”的校园饮食新选择。

走进天天乐餐厅，减脂餐窗口格外亮眼。银鳕鱼排、香煎大虾、黑椒牛柳等优质蛋白整齐陈列，搭配三色杂粮饭、西兰花、呛生菜、胡萝卜、木耳等多种低脂蔬菜，红黄白绿交织成“彩虹餐盘”，少油少盐的烹饪方式既保留食材本味，又满足减脂增肌营养需求。据餐厅负责人介绍，餐品严格遵循“433营养法则”——40%优质蛋白（鸡胸肉、深海鱼、鸡蛋等）、30%复合碳水（杂粮饭、紫薯、全麦面包）、30%膳食纤维（时蔬、菌菇），单份热量精准控制在400-600大卡，同时提供蜂蜜芥末、焙煎芝麻等多种低脂酱料，兼顾个性化口味需求。

“原本担心减脂餐没味道，没想到鳕鱼外酥里嫩，杂粮饭还混着藜麦的坚果香！”正在用餐的学生李某表示，丰富的菜品选择和意外的美味体验，让减脂餐成为她每日午餐的首选。现场可见，窗口提供“基础减脂餐”“增肌强化餐”“轻食素食餐”三种套餐，师生可根据需求自由搭配主食与配菜，既适合希望控制体重的人群，也能满足健身爱好者的蛋白质补充需求。

“健康不是牺牲美味，而是让每一餐都成为对身体的馈赠。”餐厅负责人表示，希望通过这份“有颜值、有内涵”的减脂餐，让校园饮食既符合健康标准，又充满生活滋味，真正实现“舌尖”与“身材”的双重满足。