后勤与基建管理处

    6月24日，后勤与基建管理处组织开展校园食品安全专题学习会。饮食服务监管中心主任马庆功带领各食堂负责人及浴室负责人学习《宿州市市场监管局 宿州市教育体育局关于防范校园食品安全风险提醒敦促函》，分管处长陶兴魁出席会议。

会议围绕夏季及暑期食品安全风险防控展开。会议强调，夏季防控要聚焦七大重点：严格压实学校食品安全主体责任，强化从业人员健康管理与卫生培训，规范进货查验及索证索票流程，细化食品贮存分类管理，严抓加工操作全程规范，落实餐饮具及设备清洗消毒制度，加强食堂区域有害生物防治。针对暑期食品安全，会议明确五大举措：彻底清零库存食品，开展全区域卫生大扫除，升级有害生物防制措施，配齐清洗消毒保洁设施，有序推进食堂假期升级改造工程。

陶兴魁最后强调，要以“零容忍”态度筑牢食品安全防线，将制度要求转化为实操标准，确保暑期校园饮食安全管理“不断档”，以扎实举措守护师生“舌尖上的安全”。